浅谈福建茶叶的品种优势

福建素有鉴树良种工国之称。全省己育成国优良种巧个，占全国国优良种77个的19. 48%，省优良种17个，正在区试的品系有20多个，保存种质资源8000多份。福建茶树品种多，适制性强，能根据市场的发展需求及时调整产品结构。

十二五期间，我省又新选育了芽期R- ,白毫多、香型独特、农艺性状优良的品种9个。丰富的茶树良种为全省开发研制各种名优茶奠定了物质基础。福建首创的知穗扦插技术，为推广无性系良种打h基础，目前无性系茶园己占总面积的92%，居全国首位，远高于全国20%的平均水平，达到世界先进水平。

全省生产有绿、鸟、红、白、花等五大茶类，基木上形成了以安溪铁观音、水春水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、武夷岩茶、水仙等为卞的南北鸟龙茶区;以宁德市为卞的闽东绿茶区;以龙岩、二明、南平市为卞的多茶类区;以福州市为卞的茉莉花茶区;另外还有部分红茶、白茶产区，其中白茶为福建独有。

2001年，全省鸟龙茶产量5. 45万t，占全国鸟龙茶产量的80. 60%;鸟龙茶、绿茶、红茶及其他茶比例为40. 7: 56. 7: 1. 3: 1. 3茶类结构布局较为合理。福建有许多历史悠久的传统名茶与近年来研制开发的创新名茶驰名中外，曾先后多次荣获国际名茶金奖、银奖，国优、部优、省名优茶等奖，在国内外市场上都享有较高的声誉，内销祖国的大江南北，外销五大洲40多个国家和地区。茶叶加工技术精湛，普及率高，产品品类齐全，能满足不同消费群体的需要。

世界茶叶贸易以红茶为卞，占世界茶叶贸易的85 0%，绿茶和}特种茶贸易量占15%。近几年来绿茶与鸟龙茶的消费F7t.上升趋势。福建是我国鸟龙茶卞产省份，每年出曰2. 2万t左右，占鸟龙茶世界贸易量的95%以上，我国出曰的特种茶中的白茶、茉莉花茶都在福建。 2001年，福建鸟龙茶每kg出曰价格为2. 32美兀，比全国茶叶出曰平均价高出69. 3%;其中比绿茶均价高出90. 20%，比红茶均价高出1. 3倍。

福建地处东南沿海，有福州、厦门两个港曰直接出曰茶叶。福建茶叶进出曰公司和厦门茶叶进出曰公司是早期全国18家具有茶叶进出曰权的企业，有几十年的经营经验，己与国际许多茶叶客商建立良好的贸易关系，将为福建茶叶的出曰发挥积极作用。