砖茶之乡的“洞茶文化”

茶叶,是中华民族的“国饮”。中国人从喝茶中衍派出的“茶道”(茶艺)形成了一种典雅、高贵的茶文化现象，是世界最早文明的象征。

2008年奥运会向世人展示了两个汉字：“和”、“茶”，足以说明茶在我国的重要地位。

赤壁古镇羊楼洞，素有“青砖茶乡”之称，也是驰名中外的“洞茶”故乡。根据互联网“百度百科”的搜索显示：羊楼洞,位于赤壁市区西南26公里的羊楼洞镇，为湘鄂交界之要冲，明清之际系蒲圻6大古镇之一，为“松峰茶”原产地，素有“砖茶之乡”的美称。

自唐太和年间皇诏普种山茶起，本地就开始培植、加工茶叶。宋代曾一度以砖茶作为通货与内蒙进行茶马交易。明嘉靖初，制茶业已相当发达。集镇随之而兴。极盛时茶庄200余家，人口近4万。古镇有5条主要街道，百余家商旅店铺。“洞茶”远销海外，为“中国大茶市”，誉称“小汉口”。

曾经的辉煌已经远去。由于战争等原因，羊楼洞的砖茶、红茶，一度逐渐减退，几无茶市之可言。从上世纪五十年代开始，又经过几轮连续发展，“蒲圻洞茶”不管在面积上，还是在加工上虽然有很大程度的恢复，但毕竟无法回到以往的鼎盛。当前，我们面临新一轮科学发展的新机遇，如何重新审视“蒲圻洞茶”的前世今生，打造有真正竞争实力的“蒲圻洞茶”品牌，这是一个值得深思的话题。