有机茶园成为“潮流”

绿色有机铁观音茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶，是茶叶中高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。

安溪铁观音产业对有机茶的探索正日渐深入。种植基地方面，一个总投资达16亿元的大型有机茶园，将在安溪县龙涓乡新岭村投建；种植技术方面，泉州茶企引进日本一种菌肥与黄豆同时发酵的技术，分解蛋白质，并用发酵后的豆浆灌溉茶树。

迄今为止，天福、安溪铁观音集团、福建大自然茶业、三和茶博汇等诸多大型茶企都拥有颇具规模的有机茶园。华祥苑、八马、中闽魏氏等品牌茶企更是投入巨资建立集有机茶生产、休闲、旅游为一体的生态庄园。据统计，安溪县目前已拥有有机茶叶生产企业20家，已建成有机茶园基地34128亩，年产量2670多吨，有机茶已成为泉州茶企的一个重要发展方向。

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