福建泉州市安溪县是名茶铁观音的发源地，在该县县委书记朱团能看来，铁观音是安溪的鸡母(闽南语母鸡的意思)，也是安溪的酵母。作为世界名茶乌龙茶之乡、中国产茶第一县，安溪产茶已有千年历史。据统计，安溪有18...

安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳，历史悠久，是我国乌龙茶中的极品。据《清水岩志》载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有...

“环绕白云山、铜山、盘古山的茶叶长廊到2015年发展良种茶面积5万亩，实现年产茶叶1500吨、创产值1亿元以上的发展目标……”眼下，泌阳县正在认真贯彻落实省委、市委大力发展茶叶生产的指示精神，尽快实现...

北京马连道，这个兴起于上世纪九十年代的商业街以茶叶闻名遐迩。茶产业蓬勃发展的同时，大量基于茶文化、茶特色的新生事物也在马连道街如雨后春笋般蓬勃发展。茶城一个一个新建起来，又有茶城相继倒闭。马连道近几年...

日本东京大学的研究人员曾经做过实验，发现绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物EGCG可以有效地防止艾滋病病毒在人体内的扩散。但专家提醒说，这项研究并非意味着仅仅通过喝茶就能够预防艾滋病，因为实验中所使用的茶...