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解秘传男不传女的花卷茶
2011-04-26
花卷茶名称由来:花的由来有三:1、外包装竹篾茶篓,形状纹路酷似一朵花苞;2、原料含有花白梗;3、品质好的千两茶内部自然生长出冠突散囊菌--俗称金花。卷的由来是指该茶的制作是在不断的踩压滚动中逐渐形成,...
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浅谈专业茶艺师得体服务素养
2011-04-25
作为专业的茶艺师,应该具有较高的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。一、仪容仪态1.整齐的发型要求发...
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侗族茶文化 三种饮茶方式
2011-04-25
一、侗家的十五茶十五茶流行于广西侗族自治县等地。每于农历十五夜晚,男女青年三五成群地去他村走寨。寨中的姑娘则会聚集于某一姑娘家,待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还要先对歌,由女方问,男方答,答对者方...
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陆羽对饮茶人要求“精行德俭”
2011-04-25
精行德俭是陆羽对饮茶人道德修养的基本要求,也可以说是他衡量茶人的思想、品德、行为、信念等的标准。精《管子.心术》说中不精者心不治。意思是如果一个人做事不专心一致,那他的心(道德品行)也就无可救药了。凡...
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茶文化形成的四大社会原因
2011-04-25
唐朝,具体说是唐代中期以后,在我国茶业和茶叶文化发展史上,是一个有划时代意义的重要时代。史称茶兴于唐或盛于唐。在唐一代,荼去一划,始有茶字;陆羽作经,才出现茶学;;茶始收税,才建立茶政;茶始销边,才开...
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