谈及毛峰，大多数人第一反应都是“黄山毛峰”，这主要得益于其十大名茶之一的地位。黄山毛峰是一种绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称作徽茶。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金...

说到龙井，不仅有名井、名山“龙井”，还有名茶“龙井”。我们这就来说说这名茶“龙井”。龙井在中国属于绿茶，是汉族传统名茶，更是位列中国十大名茶之一。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、...

铁观音属于乌龙茶。严格来说，铁观音是属于青茶，而青茶又称乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台...

要说绿茶，有着较多的天然物质，是其他的茶类所不能及的。绿茶中较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。在选择绿茶时，都有什么牌子比...

说到喝茶，人们总是谈及“失眠”问题。很大一部人在喝茶之后，会出现严重的失眠现象。但是对于普洱茶来说，却有着特殊性！越来越多的研究表明，茶叶中氨基L-茶氨酸成分具有提高睡眠质量的作用的。采用云南特有的大...