绿茶，是所有茶叶中唯一的不发酵茶，较好的保留鲜叶的天然物质，这也就意味着其营养价值是其他茶叶无法匹及的。中国茶叶如此多样，不知道都有什么茶叶属于绿茶呢？我们下面就来简单介绍几种：恩施玉露是中国传统名茶...

湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。黑茶的主要产地有很多，其中就包括了湖南，而在湖南的黑茶产地又有哪里呢?湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，产...

好茶，总是舍不得喝的。但是如何储存、如何储存好，却是个大问题！要知道茶叶在贮藏销售过程中，受环境条件的影响会发生一系列复杂的生化反应，而导致茶叶品质发生变化。其主要表现为干茶色泽变化、茶汤颜色加深、滋...

你一定不知道，晒青绿茶是制作砖茶、沱茶等紧压茶的原料！晒青绿茶是用日光晒干的，是绿茶中的青毛茶。这种茶有着一股日晒特有的味道，被茶人们称之为“浓浓的太阳味”。晒青绿茶的独有味道，主要是由于鲜叶在经过杀...

六安瓜片茶，在绿茶中独树一帜，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。因而谈及其制作工艺，也是跟其...